Redeconomia na Cozinha – Caldo de Kenga
publicado: 21 de junho de 2023
➡️ Ingredientes:
500 gramas de aipim cozido
1L da água do cozimento do frango
Um fio de azeite
Uma calabresa
300 gramas de bacon
Uma cebola
1 quilo de peito de frango desfiado
Cheiro verde a gosto
Temperos a gosto
➡️ Modo de preparo:
Bata o aipim com a água do cozimento no liquidificador e reserve. Na panela coloque o azeite frite a calabresa e o bacon, acrescente a cebola para refogar, adicione o frango desfiado e o cheiro verde, mexa por 2 minutos. Acrescente o aipim batido, tempere a gosto. Deixe cozinhar por 5 minutos e estará pronto pra servir.
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