CUZCUZ TEMPERADO
publicado: 16 de dezembro de 2022
Que tal uma receita de CUZCUZ TEMPERADO?
INGREDIENTES
. 1 xícara de flocão de milho
. 100g de bacon picado
. 100g de linguiça fina
. 1/2 cebola picada
. 2 dentes de alho amassados
. 1 tomate picado
. Tempero verde à gosto
. Queijo coalho
. Manteiga de garrafa
. Sal e pimenta à gosto
📌 PARA HIDRATAR O FLOCÃO
. coloque em uma vasilha 1 xícara de flocão, uma pitada de sal e 1/2 xícara de água. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos
. Unte a cuscuzeira com manteiga, coloque o flocão hidratado e leve para cozinhar por 10 minutos.
📌 RECHEIO
. Em uma frigideira frite o bacon e a linguiça até dourar, acrescente alho e a cebola misture bem, em seguida coloque o tomate.
. Adicione o cuscuz cozido (solte ele com a colher) acerte o sal e a pimenta, coloque um pouquinho de manteiga de garrafa para dar um sabor especial.
. Finalize com tempero verde e cubinhos de queijo coalho (doure na frigideira)
🔸 Você pode incrementar o recheio do jeito que você gostar…
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